Polévky/Супы/Soups

0,3 l Poctivá gulášová polévka (1)
0,3 л Настоящий суп-гуляш
0,3 L Original goulash soup
65,-

0,3 l Silný hovězí vývar s domácími nudlemi, masem a kořenovou zeleninou (1,3)
0,3 л Густой говяжий бульон с мясом, лапшой и корнеплодами
0,3 L Thick beef broth with meat, noodles and root vegetables
65,-

Hlavní jídla/Главные блюда/Main dishes

150 g Svíčková na smetaně s brusinkami a karlovarským knedlíkem (1,3,7)
150 г «Свичкова» – говядина в сливках с брусникой, карловарские кнедлики
150 gr „Svichkova“ – beef in cream with lingonberries and traditional dumplings
190,-

Plněné bramborové knedlíky uzeným masem, s kysaným zelím a cibulkou (1,3,7)
Картофельные кнедлики, шпигованные копченостями, квашеная капуста, жаренный на сале лук
Filled potato dumplings with smoked meat, sour cabbage and onion on lard
180,-

Konfitované husí stehno s kysaným zelím, a karlovarským knedlíkem (1,3,7)
Гусиная ножка конфи с квашеной капустой и карловарскими кнедликами
Confit goose leg with sour cabbage and traditional dumplings
420,-

1ks/1,5 kg Pečené vepřové koleno s čerstvě strouhaným křenem, hořčicí a kyselou okurkou (1,10 )
1шт/1,5 кг Печеное свиное колено со свежеструганным хреном, горчицей и квашеным огурчиком
1 piece/1,5kg Baked pork knee with freshly sour horseradish, mustard and pickled cucumber
395,-

150 g Hovězí pivovarský guláš se smaženými bramboráčky (1,3,7)
150 г Говяжий гуляш по-пивоварски, жареные картофельные драники
150 gr Beef brewers goulash with fried potato pancakes
195,-

200 g Vepřová panenka podávaná s omáčkou z gorgonzoly a smaženými válečky z bramborové kaše (1,3,7)
200 г Свиная вырезка с соусом из сыра горгонзола, жареные «ролики» из картофельного пюре
200 gr Pork tenderloin served with gorgonzola sauce and fried potatoes rolls
280,-

600 g Pečená vepřová žebra speciál s česnekovou omáčkou a zelným salátem (1,3,7)
600 г Наши фирменные печеные свиные ребрышки с чесночным соусом и капустным салатом
600 gr Roast pork ribs special with garlic sauce and cabbage salad
270,-

200 g Hovězí burger Marina ze stařeného uruguayského masa, křupavé bramborové lodičky, tatarská omáčka (1,3,7)
200 г Говяжий бургер «Marina» из зрелого уругвайского мяса, жареные картофельные «лодочки», соус тар-тар
200 gr Beef Burger “Marina” made from seasoned Uruguayan meat, crumbly potato pumps, Tartar sauce
270,-

250 g Hovězí flank steak servírovaný s brambory grenaille a lanýžovo – smetanovou omáčkou (7)
250 г Говяжий фланк стейк, картофель Гренель, сливочно-трюфельный соус
250 gr Beef flank steak served with grenaille potatoes and truffle – cream sauce
460,-

6 ks Kuřecích křídel marinovaných ve sweet chilli omáčce s míchaným zelným salátkem (7)
6 шт. Маринованные куриные крылышки, соус свит чили, капустный салат-ассорти
6 pcs Chicken wings marinated in sweet chilli sauce with mixed cabbage salad
200,-

200 g Filet z norského lososa z grilovanou zeleninou a citrónovou omáčkou (3,4)
200 г Филе норвежского лосося с овощами гриль и лимонным соусом
200 gr Norwegian salmon fillet with grilled vegetables and lemon sauce
380,-

Těstoviny a gnocchi/Макароны и клецки/ Pasta and gnocchi

120 g Spaghetti aglio olio e peperoncini e grana padano (1,3,7)
120 г Спагетти Алио олио э пепперончино с сыром Грана Падано
120 gr Spaghetti with garlic oil and peppers and grana padano
170,-

120 g Spaghetti pomodoro e grana padano (1,3,7)
120 г Спагетти с томатами и сыром Грана Падано
120 gr Spaghetti with tomato and grana padano cheese
180,-

200 g Gnocchi con pollo, panna, spinaci e grana padano (1,3,7)
200 г Клецки с курицей, сливками, шпинатом и сыром Грана Падано
200 gr Gnocchi with chicken, cream, spinach and grana padano cheese
230,-

Saláty/Салаты/Salads

Caesar salát s kuřecím prsem, krutony a sýrem grana padano (1,3,4,7)
Салат «Цезарь» с куриными грудками, крутонами и сыром Грана Падано
Caesar salad with chicken breast, croutons and grana padano cheese
250,-

Caprese salát s balsamicem a bazalkovým pestem (3)
Салат капрезе с бальзамическим уксусом и соусом песто из базилика
Caprese salad with balsamic and basil pesto
160,-

100 g Míchaný zeleninový salát s grilovaným lososem (4)
100 г Овощной салат ассорти с лососем гриль
100 gr Mixed vegetable salad with grilled salmon
190,-

Dezerty/Десерты/Desserts

Domácí jablečný závin s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou (1,3,7)
Домашний яблочный штрудель с ванильным мороженым и взбитыми сливками
Homemade apple strudel with vanilla ice cream and whipped cream
135,-

Čokoládový fondán s vanilkovou zmrzlinou (1,3,7)
Шоколадный фондан с ванильным мороженым
Chocolate fondant with vanilla ice cream
125,-

Kynuté lívance s tvarohem, borůvkami a šlehačkou (1,3,7)
Дрожжевые оладьи с творогом, черникой и взбитыми сливками
Boiled pancakes with cottage cheese, blueberries and whipped cream
135,-

Pohár z domácí zmrzliny dle vlastního výběru (3,7)
Бокал домашнего мороженого на выбор
A cup of homemade ice cream of your choice
145,-

Přílohy/Гарниры/Side dishes

Karlovarské knedlíky/Карловарские кнедлики/Traditional dumplings (1,3,7) 45,- kč

Bramborová kaše/Картофельное пюре/Mashed potatoes (3) 45,- kč

Listový špenát/Листовой шпинат/ Leaf Spinach 45,- kč

Opečené brambory/Жареный картофель/ Roasted Potatoes 45,- kč

Smažené bramborové lodičky/Жареные картофельные «лодочки»/Fried potato pumps 55,- kč

Něco k pivu/Закуски к пиву/ Beer snacks

70 g Pražené mandle/70 г Жареный миндаль/ Roasted Almonds 75,- kč

100 g Nachos s variací omáček/100 г Начос с соусами на выбор/ Nachos with sauces to choose from (1,3,7) 110,- kč

Alergeny na vyžádaní u obsluhy/Список аллергенов спрашивайте у персонала/
List allergens ask staff
Váhy masa jsou uvedeny v syrovém stavu/Вес мяса указан в сыром виде/ The
weight of the meat is given in raw form.
Za poloviční porce účtujeme 75 % z ceny jídla/Цена за полпорции – 75% цены полной
порции/ Price for half of the portion – 75% of the price of a full serving